楊記，其實吃過好幾次外帶了！
但是都不是自己付錢的，所以只耳聞過它很貴，
卻沒自己真正走進去！！
這天好友Mini來嘉義玩耍，
下午茶之前，我們說先去吃點鹹的小東西，
經過了人爆炸的劉里長，
原本想說那就只好去吃八方雲集了...
沒想到，天意啊～
八方竟然沒開？！？！
於是經過了楊記，
我才熊熊想起這好滋味～
於是我們決定進去吃吃！
小小的店面上過很多報導，
算是嘉義名店呢！
牆面上的字，全來自老闆之手，
真是多才多藝啊！
看到重點了嗎？
這裡的水餃，不！應該是說所有料理，
都˙超˙貴˙的˙啊～～～～
也可以買冷凍水餃，便宜一點點點點....
店面不大，隨時都會跟人併桌！
不過冷氣開很強，倒不必害怕肩併肩會很不舒服，
燈光不是很明亮，
桌椅也很有歷史痕跡，
但是，不同於一般店家，
老闆並沒有在店裡放上電視，
反倒是放了一些交響樂當背景音樂啊！！！
是不是貴死人不償命？
每種水餃最少要點十顆，
所以最便宜的招牌水餃來一份就要$80了啊（冒汗）！
但是，我們秉持食客精神，
點了最貴的超三鮮水餃 $12/顆！！
因為菜單上寫了內含豬肉、活蝦、紅蟳、鮮干貝，
也太酷了吧！台灣去哪能吃到這種水餃啊？
桌上的配料據說也是出自老闆的手藝啊！！
鏘鏘～上桌了我們的10顆三鮮水餃！！
水餃就是一般正常大小，
並沒有比較大顆！
加上薑絲還蠻對味的，
我其實覺得蠻像蒸餃的！！
裡面有一隻大蝦，
其它的紅蟳、干貝那些其實我都找不到蹤跡，哈哈～
應該是絞碎了吧？
不過看得出來，很juicy，而且吃起來真的很鮮喔！
好好吃～～～
再來一張，我稍微用筷子撥開水餃皮！
皮很Q，而且也沾滿了內餡的鮮味啊！！！
太銷魂了...
我們在吃的時候，
看到老闆在旁邊默默認真的包著餃子，
趁老闆出去忙碌時，偷拍了一張，
結果還被老闆發現...囧
看起來就是很平凡的水餃，沒錯吧？
畢竟也只點了10顆水餃，吃不了多久，
吃完之後，我們準備動身往下一站下午茶的地方，
臨走前，拍了老闆娘正在燉的番茄豆腐湯底...
我的天天天啊～
這真材實料到令人瞠目結舌！！！！
根本料多到看不見湯啊！！！
而且番茄豆腐湯一大碗才賣$60，太划算了吧？
喝一碗下肚吃了多少精華？
之後聽說老闆之前是五星級飯店大廚退下來自己開店，
而且全省只有這一家～
正當我們震驚拍照之時，
老闆出來了！！
「兩位是第一次來吧？妳們進來坐坐，請你們喝一下我們的湯，一點點，你們喝喝看」
於是我們受寵若驚的再度走進去...
原本以為是要請我們喝正在燉的番茄豆腐湯底，
沒想到竟然請我們一人一碗精燉雞湯的湯啊！！
天啊～你們看看這雞湯，
看起來完全不油膩，
雖然清澈，但是真的好濃郁！！
可以感覺所有的精華都煮在裡面了，
這天還感冒的我頓時覺得都好了一半！
好感動啊... 
真心推薦這間店，
雖然價位不親民，
但是老闆態度超級好，超親切，
食物極度真材實料！！
是個可以招待朋友的好地方！
楊記水餃
地址：嘉義市民國路172號之1
電話：05-2779439
營業時間：週二至周日11:00-14:00 16:30-20:00（周一公休）
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